TN CASALINGHI

- NEWS 2020    -    ITALIAN PEPPER MILL
macina in acciaio inox 18/10 
-Carabiniere - Cuoco - Pinocchio

                        




- TAGLIATARTUFI 
in acciaio inox 18/10 e in ulivo stagionato
disponibile con lama ondulata o liscia







- SPIEDINI PER BARBECUE
spiedini in acciaio fornibili in diverse misure di lunghezza
cm.20 - 25 - 30 - 35 - 40


        





- MACINAPEPE IN LEGNO DI ULIVO ITALIANO




















- KIT TAGLIAPASTA

          

impugnatura in alluminio smaltato dotata di :
N. 4 rulli intercambiabili per spaghetti-tagliatelle-fettuccine e pappardelle
N. 1 rullo fisso per stendere la pasta





- CHITARRA TAGLIA PASTA PER SPAGHETTI ABRUZZESI


Manufatto di legno di faggio evaporato e stabilizzato dotato di fili metallici ben tesi in grado di tagliare la sfoglia di pasta premendola con un mattarello.Una volta pronta la sfoglia, la si appoggia sulla chitarra e si esercita una decisa pressione con il mattarello.La pasta si troverà così ad essere tagliata dai fili in metallo (che devono essere ben "accordati") e cadrà sul fondo della chitarra da dove potrà essere raccolta e spostata in un vassoio infarinato in attesa della cottura.
   




-  TIMBRI PER PASTA 

I corzetti, variante di una tipologia di pasta provenzale, i Crosets, sono una pasta tipica della cucina ligure (piccoli medaglioni di pasta decorati in modo particolare e per questo motivo chiamati anche corzetti stampati). Le origini dei corzetti stampati sembrano risalire al Rinascimento, dove i nobili personalizzavano la pasta con lo stemma della propria famiglia per riaffermare il loro potere sul territorio. Le incisioni venivano fatte su entrambi i lati del medaglione di pasta.
La decorazione viene fatta con uno stampino in legno che decora la pasta in modo da "prepararla" ad accogliere meglio il condimento. Gli stampi sono composti da due parti: una è un cilindro con una parte dai bordi taglienti e serve per tranciare i dischi di pasta, l’altra ha la forma di timbro. Il legno utilizzato è il faggio.



Il tradizionale condimento dei corzetti è ottenuto da un battuto di carne bianca, cipolla, sedano ed alloro oppure unendo il burro con i pinoli, la maggiorana o la salvia ed il formaggio; tuttavia, grazie alle loro decorazioni che trattengono ancor di più il sugo, si accompagnano bene ai classici condimenti genovesi come il pesto o il sugo di funghi.









-STAMPINI PER RAVIOLI IN ALLUMINIO A NORMA PER ALIMENTI   
art.121/a quadro cm 7x7        art.121/b quadro 5x5
  
art.122 Ø 8 - art.123 Ø 6 - art.124 Ø 5 - art.125 Ø 3,2 - art.126 Ø 2,4
   

-STAMPINI PER CAPPELLETTI IN OTTONE ed IN ALLUMINIO A NORMA PER ALIMENTI - STAMPO RAVIOLI TRIANGOLO
art.136 Ø 3 - art.137 Ø 3,5 - art.135 Ø 3,8 - art.139 Ø 4,8 - art.140 quadro 4,5x4,5
 

- STAMPO RAVIOLI CUORE
  






- UTENSILI PER LA LAVORAZIONE DELLA PASTA E DELLA PIZZA

  

 



- RAVIOLATORI IN ALLUMINIO A NORMA PER ALIMENTI

48 posti quadro 2x2cm                                                                                   12 posti tondo Ø  4cm
  



36 posti quadro 3x3cm                                                                                     24 posti quadro grande 4,5x4,5
  


24 posti quadro 2,5x2,5cm                                                                                 24 posti tondo piccolo Ø 28
 

24 posti triangolo cm 3x3                                                                                   
   




- ASSICELLA PER LA REALIZZAZIONE DI GNOCCHI e/o GARGANELLI

  


- MATTARELLI PER PASTA E RAVIOLI

  


- STAMPI PER WAFER-TOAST e CIALDE GELATO

 




- TAGLIATARTUFI e/o VERDURE

  
 


- UTENSILI VARI PER USO DOMESTICO

batticarne articoli: 607 kg.0,500 - 752 kg. 0,800  -753 kg.1,500
pressina per amburgher

mazzuole batticarne in alluminio per alimenti
    

pinza per polpette diametro.40/50



spiedini acc.inox da/a cm15-20-25-30-35-40
supporto in acc.inox per rosolare spiedini su barbecue
          





coltelli per grana e formaggio


mezzaluna classica cm.27


levanoccioli in alluminio                                                      tagliapizza  Ø  cm.10
  


schiacciapatate/passatelle in alluminio
   



schiacciapatate in acciaio
 


spremiagrumi alluminio



pennelli per spennellatura alimenti
 



-DOSATORI IN ACC.INOX 18/10 PER GELATO



- LA PINZA DEL CUOCO 
è un nuovo prodotto in acc.inox 18/10 disegnato all'interno della azienda per facilitare la manipolazione delle pietanze nell'atto della cottura.
Di facile presa ed estremamente elastica sostituisce le classice forchette per rigirare le bistecche, le frittelle, il pesce ecc.ecc. senza il rischio di forare l'alimento e di rigare l'antiaderente del tegame.




 - CAVATAPPI " PerBacco "

 
Un gioco di parole, un gioco di forme semplicità, storia e un tocco di poesia: è il cavatappi "perBacco". Mai nome più simpatico per un cavatappi. Un oggetto sostanzialmente invariato nel tempo, dal design consolidato e che finalmente, ad opera dell’architetto (in questo caso designer) Alberto Opalio , rinasce con una nuova forma morbida ed evocativa. Linee sinuose ed essenziali per celebrare un gesto antico e quotidiano. Una nuova morfologia che si fonde con le curve della bottiglia e che, facendo leva sulla spalla di quest’ultima, genera un nuovo gesto e garantisce una stabilità maggiore. Le sue forme circolari evoncano una sorta di aureola, una metafora giocosa per sottolineare il prestigio e la bontà del nettare tanto amato da Bacco. Un oggetto vincitore del premio consorzio dei coltellinai, volto alla ricerca di un progetto di cavatappi caratterizzato da un forte contenuto innovativo. Un progetto italiano al 100%, senza dubbio vincente e nuovo che è entrato in produzione dal dicembre 2007 …un’ottima idea regalo per gli intenditori di vini.

   


 CAVATAPPI " Cantinello " Art. 700
NEW - CAVATAPPI " Cantinello "  in stile vecchia osteria tutto in lega d'alluminio e verniciato a caldo in diversi colori 
( nero antracite, amaranto, bianco, bronzo  )
Il torciglione si infila a mano nel tappo e successivamente si estrae dalla bottiglia con la leva del cavatappi.

        


- PORTABOTTIGLIA/DECANTER  " Luna "
disegnata da Giovanna Arecco, è un originale portabottiglie/decanter dalla linea pulita ed essenziale.
E' utilissima per sostituire in tavola il classico cestino portabottiglie.
Infatti, grazie alla sua linea curva è possibile tenere inclinata una bottiglia in tutte le sue posizioni comprese tra i 45 ed i 135 gradi
Luna è realizzata in legno massello dalle calde tonalità pero.
Per il particolare gioco di equilibri, è un prodotto molto difficile da realizzare ed ogni pezzo richiede una attenta calibratura utile a garantirne la perfetta stabilità.

 


- MORSA STRINGIPROSCIUTTO

    





- TAGLIA PUNTARELLE
     
Come usare l'apposito strumento:
1)dividere le cimette dalle foglie più esterne di colore verde.
2)delle singole cimette, eliminate la base, troppo dura per essere mangiata a crudo.
3)tagliare a metà per il lungo i germogli centrali e solo dopo, passare nel tagliere facendo striscioline sottili in senso longitudinale.





dal 1970,TN CASALINGHI  è specializzata in una vasta gamma di utensili per la cucina in acciaio,legno ed alluminio,  in particolare  per la lavorazione della pasta e della pizza.
A distanza di 50 anni l'Azienda, in uno scenario di mercati sempre più globalizzati, scommette ancora sulla tradizione, su una gestione familiare e sul know-how acquisito in tanti anni di lavoro.
Gli utensili da cucina  sono realizzati in Italia nello stabilimento di Pettenasco. Per la loro produzione sono impiegati materiali di qualità:
-Acciaio inossidabile ad uso alimentare.
-Alluminio alimentare riciclabile sicuro dal punto di vista igienico, conforme alle normative vigenti in materia di oggetti a contatto con alimenti.
-Legno italiano di faggio e betulla  essiccati naturalmente senza nessun agente chimico.
Per richiedere il listino prezzi 2021  scrivere a tncasalinghi@gmail.com     

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